白い食べ物をとりいれる
白い食べ物は、潤いを与える働きが期待できます。
白は肺との関連が深く、肺は潤いを好みます。
白いといっても、精製によって白くなっている白米・食パンなどの小麦粉類ではなく、豆腐・白キクラゲ・大根・レンコン・山芋・ナシ・白ごま等、もともと白い食材を選びましょう。
ナチュラルチーズも、良質なたんぱく質・ビタミンが豊富なのでおすすめ。
もちろん、白米がだめなわけではありませんが、精製した穀物の食べ過ぎは太りやすくなります。
食べる時には、胡麻・のりなどの組み合わせて食べると良いでしょう。
| 食 材 | 特徴 |
もも |
食物繊維が豊富で整腸作用があり、ビタミンＣやクエン酸により血行を促進し、冷え性や疲労回復にも有効です。また体を潤す働きもあり、腸の乾燥による便秘の改善や寝汗、美肌効果も期待できます。また体を潤す働きもあり、腸の乾燥による便秘の改善や寝汗、美肌効果も期待できます。原産地の中国では長寿のシンボルとされる桃は捨てるところのない食材で、種子は＜桃仁（とうにん）＞と呼ばれ婦人病の薬として、葉はあせもや肌荒れにも用いられています。
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豆腐 |
美容食の代表といえる豆腐。カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、良質なたんぱく質と脂質が含まれます。
女性に嬉しいイソフラボンが豊富で、毎日取り入れたい健康食です。
そのままでも十分美味しい手軽さも魅力。
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ヨーグルト |
ヨーグルトは、ビタミンB群とカルシウム、豊富な乳酸菌によって美肌効果が期待できます。
無糖タイプのヨーグルトに、果物をトッピングしてビタミン・ミネラルをアップさせていただきましょう。
果物は、脂肪になりやすい果糖を多く含むため、エネルギーとして使われやすい朝に食べるのがおすすめです。
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鶏肉 |
鶏肉は、肉の中でも低脂肪・高タンパク。
ビタミンB群も豊富に含まれます。
胸肉・もも肉・ささみなどがありますが、脂肪の多い皮の部分を除いていただきましょう。
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